养生锅素材冬天就要吃火锅养生羊汤什锦锅

羊肉性温和，既能御风寒，又可补身体

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，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、体虚怕冷等，有治疗和温补益气效果，最适宜冬季食用，被称为冬令补品，很受人们喜欢。 小火慢慢的熬上半天，鲜香、嫩滑、肥而不腻的羊肉汤太适合冬季食用了，做火锅的底汤实在是太棒啊。 忙碌一天回到家，半锅羊肉汤，加一些冰箱里的存货，很快就可以吃到一锅热气腾腾的美味，好解馋呀。里面的配料蔬菜等根据自己的喜好调整。可以用电火锅、砂锅等来制作

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By 印象时光1 【豆果美食官方认证达人】

用料羊肉汤 一碗肉丸 5-10个板粟 5-10个红枣 6个迷你香肠 5根蟹棒 3根小青菜 3-5棵大白菜 3-4片香菜 2根培根 3片盐 1勺

做法步骤1、羊肉洗净放入稍大的锅中，加清水大火煮开。撇去表层的浮沫，加入葱姜，料酒小火烹煮。

2、煮至肉熟烂，加入适量盐调味，这样吃起来营养好，也比较容易消化。煮好的羊肉汤，凉透后放一部分在冰箱冷藏室，随用随取。

3、准备自己喜欢的食材，做火锅配料

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。也不必拘泥于一定要放什么。自己喜欢就好，最好是荤素搭配，才能营养均衡。

4、取合适的锅，沙锅火锅都可以。底部放几片白菜，盛入半锅羊肉汤和适量的肉，加入少许盐，蚝油，植物油等调味。

5、依次放入喜欢的各种食材。先放难煮熟的肉类。

6、水量加到漫过食物，中火烧开。

7、在等锅里水烧开的时候，我们来准备蔬菜。胡萝卜切片。

8、锅里汤煮开，食材煮熟后，加入蔬菜类。

9、最后放入几颗洗净的菜心。再次煮开以后就可以美美的享用喽。

10、吃时撒上几片香菜提味。

11、一锅营养丰富又美味的养生羊肉什锦锅，没有馋到你呢。

12、热气腾腾又食材丰富的什锦小锅。冬日里的好伴侣。简单快手还美味。

小贴士所使用的食材，根据自己的喜好来调整。先组织肉类，比较难熟的，最后放蔬菜类。荤素搭配才能营养均衡。

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