养帝王蟹和帝王蟹宝宝的区别超强的繁殖能力
2025-01-06 来源：智趣资讯
帝王蟹其实并不是蟹类，只是长相类似的伪螃蟹。现在有人说当你吃一口帝王蟹就是在拯救地球，这究竟又是什么梗？原来帝王蟹常年生存在寒冷的深海区，属于杂食性动物，并且繁殖速度极快。一只雌性帝王蟹一年可以生下几千只的蟹宝宝。
随着全球气温的不断变暖，帝王蟹正积极地向南北极迁徙。虽然帝王蟹所到之处不会寸草不生，但是也会吃的一干二净，这样就破坏了原本的海洋生态平衡。帝王蟹繁殖能力如此强大，数量也是逐年增加，为什么还拥有昂贵的市场价格？原因有很多种。
·首先从捕捞的成本来看，捕捞帝王蟹必须有专门特制的捕捞船才能够出海。加上帝王蟹生存的环境都是在寒冷的深海区，捕捞环境恶劣，风险也很高。据有数据显示，捕捞期间平均出海一周左右就有一人因为捕捞帝王蟹葬身大海，所以土豪们餐桌上享用的美食大部分是捕捞人员用命换来的。
·其次捕捞上来的帝王蟹在储存运输成本上也下了很大功夫。为了保证帝王蟹的新鲜，捕捞上岸后立即放入冰水，然后成筐的被送到加工厂进行加工包装。工人们正在熟练地将送来的帝王蟹放入冰水中冻至休眠状态，在它们熟睡的过程中将其肢解，熟练快速地去掉不需要的蟹黄跟蟹壳，挑断脑神经部分，防止几条大钳子的肌肉蜷缩。
然后齐刷刷地摆满整个筐篮中，迅速掉入开水中煮熟，捞出包装进行冷冻。这样不仅能锁住帝王蟹的鲜美口感，还能延长保存周期。接着空运至各国成为餐桌上的美食。
帝王蟹虽然威胁着海洋生态平衡，但同时也丰富了人们的餐桌，其营养价值也不容置疑。