养生粥养生汤补肺养好您的后天之本这款粥很
2024-04-28 来源：智趣资讯
昨天小寒
，进入最寒冷的时节，也是感冒高发、呼吸道疾病高发的季节，大多伴随嗓子不舒服、咳嗽等症状，这个季节要多多润肺养脾，很适合喝润肺健脾的粥哦，滋补又暖身，日常锻炼不可少，用饮食来提高免疫力也很重要。《素问.金匮真言论篇》里记载：“白入肺、开窍于鼻、其味辛、病在皮毛......”也就是说白色食物养肺，另外说到肺主皮毛，很多朋友经常说想要美容食谱，其实美容也跟养肺密切相关哦，要想美容，也就得多养肺。
像白萝卜、白木耳、银耳、雪梨都是养肺的食材，当然还有以脏补脏的动物肺，像今天我这道食谱中用到的马蹄也是养肺的食材，还有怀山药，不仅养肺，还健脾。
脾在中医里被称为“后天之本”，养好脾至关重要
，黄入脾，比如小米、玉米，这属于色养，还有味养：养脾宜食甘，健脾首选山药、蜂蜜，山药当选道地食材怀山药。今天这道养生粥是既养脾又养肺的一款粥，我还加了补血养颜的红枣和美容养肾的枸杞，还加了一点桂花，桂花具有祛痰止咳、温阳补气、生津润肺、疏肝理气、健脾补虚等功效。
很简单又很滋补的一款粥，建议亲们经常做哦......
【食材】
小米80克、怀山药一根、马蹄8个、红枣8个、枸杞一小把、桂花少许
【制作步骤】
1、准备好原材料。
2、怀山药去皮切成小块。
3、马蹄切成碎末。（由于马蹄吃起来是脆的，切成碎末孩子更容易接受，煮出来的粥味道也融合更好）
4、锅里加入适量水，加入怀山药、马蹄碎、去核的红枣，煮开。
5、加入洗干净的小米搅拌搅拌，煮熟即可，中途也要搅拌搅拌。
6、关火后加入枸杞和桂花。
7、成品图。
【小贴士】
一、我用雪平锅来煮的，雪平锅有点小，这些食材煮的时候一定要开小火，要防止溢锅，这个量适合2-3人吃，当然每个人的食量有差别，亲们根据自家的厨具和人口来调节用量；
二、马蹄也叫荸荠，超市有卖，买的时候一定要仔细挑选一下，用手捏一捏，买捏起来比较硬的，外皮新鲜的。
叶子的小厨，国家一级营养师、多家电视台节目嘉宾，每天分享简单、创意、改良版的养生菜肴。
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