羊肝菠菜汤

羊肝菠菜汤

羊肝菠菜汤

材料:羊肝100克、菠菜250克

调料:香油、盐、鸡精各适量

做法:

1.将羊肝洗净，切片，放入碗中，加入香油和盐拌匀腌一会儿;菠菜择好洗净，切段。

2.锅中放适量的清水煮沸.再放入羊肝和菠菜，煮熟时加入鸡精和盐调味即可。

推荐理由：

羊肝有养血、补肝和明目的作用。菠菜有养血、止血和补血的作用。羊肝菠莱汤具有养血、补肝的功效，准妈妈可在孕中期适当食用这些动物性肝脏的补益菜肴。

烹饪提示:菠莱味甘，性凉，故体质虚寒者宜少食。

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孕中期:在怀孕最舒服的时期为自己和孩子合理进补

孕中期的准妈妈和宝宝

孕中期是指怀孕13-28周这个阶段。此时，胎儿已完全具备了人的外形，牙齿和骨骼开始钙化，肌肉逐日发达，内脏亦已发育完成，大脑皮质发达，可控制身体机能。

这一阶段是胎儿迅速生长并需要大量营养的时候。

同时，孕妇度过了痛苦的孕吐反应，已经适应了怀孕生活，食欲好转，胃口大开。部分孕妇在这期间会出现贫血症状，还有人会出现便秘、牙齿受损、牙痛、小腿抽筋或腿发麻的症状，但总的来说，孕中期还是整个怀孕期最舒服、最幸福快乐的黄金时期。

孕中期准妈妈的营养需求

在这期间，胎儿向母体索取的营养量大大增加。孕妇需要大量的营养来满足胎儿的发育。

首先，要保证矿物质的摄入。如钙、铁和锌等，特别是要保证充足的钙的摄入。这期间是胎儿骨骼发育的阶段，如果钙供给不足，胎儿会抢夺妈妈体内储存的钙，使妈妈患关节痛或手足抽筋，严重缺乏钙时，胎儿还会得“软骨病”，因此准妈妈应适当补充钙质。

其次，要确保充足蛋白质的供给。

这一时期是需要吸收高蛋白的时期，应增加豆制品及鱼、肉、蛋等含优质蛋白的动物性食物。

再次，注意碳水化合物和脂肪的摄入。谷类、薯类、蔬菜和水果中含有丰富的碳水化合物。孕妇所需的热量除了靠蛋白质提供外，其余全靠碳水化合物和脂肪供给。

最后，是维生素的供给。维生素缺乏，会导致胎儿宫内发育迟缓、新生儿体重轻等，因此孕妇要注意补充维生素。

孕中期准妈妈的宜食食品

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